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May
Riz basmati carbonara

Chacun d'entre nous à déjà dégusté des pâtes carbonara, mais avouez-vous déjà goûté à du riz … carbonara ?

125 gr de riz basmati - 20 cl de crème épaisse - 125 gr d'allumettes fumées - 1 échalote - 1 bouillon cube
- faire cuire le riz basmati 12 mn dans une eau tiède avec un bouillon cube
- pendant ce temps, faire suer, les allumettes fumées et l'échalote émincée
- ajouter la crème et mélanger
- égoutter le riz et l'incorporer à la préparation
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